Dice Laura

“Día 29, encanto barroco

En nuestro primer día en Salvador de Bahía fuimos a visitar el Pelourinho, que es algo así como el casco antiguo de la ciudad. Para acceder a él hay que subir en unos ascensores, que van desde el Mercado Modelo hasta allí arriba. El problema era que ese día, no sabemos por qué, la cola del elevador era…puff…kilométrica. Y además con el calor que hacía se nos hizo eterno.” 

Ya estamos en la ciudad Alta, Al fondo el Palacio Branco

	la vista, desde aquí, incluye al PRATI

 “Una vez arriba recorrimos sus calles y llegamos a una pequeña iglesia. La iglesia era espectacular y puramente barroca: recargada de arriba a abajo de adornos de oro de tal manera que yo no aguanté dentro demasiado tiempo. Por eso no me apasiona el barroco, es demasiado “hortera” para mi gusto. Salimos de allí, y después de una parada para refrescarnos seguimos callejeando por las calles de piedra. “

Al fondo la Iglesia de San Francisco

Laura tiene razón: Es bien barroca

Las bahianas, con sus bellos atuendos, animan las calles del Pelourinho

Puesto de “acaraje”
	Loli y Laura posando

“maracatu” mañanero

Una de mis fotos favoritas de este día.

Ahora una de explicaciones: el acarajé es una comida puramente bahiana, una especie de gran croqueta, hecha con pasta de feijoas y frita en aceite de demdé, lo que le da un olor fuerte y muy característico. Se abren al medio y se pone dentro una masa hecha con verduras, camarones, castañas y como no, una salsa picante.

el maracatú es una música, con raices profundamente africanas, en las que solo intervienen tambores de diferente tamaño, produciendo un ritmo agresivo, fuerte, atronador a veces. Cuando por las noches, se escucha algún grupo de maracatú, recorriendo las calles del Pelourinho, la gente les sigue como hipnotizada. El ruido es capaz de transportarte, es impresionante. Este que vimos por la mañana, es infantil y un poco más suave.